Ароматные воды

Ароматные воды (Aquae aromatiae) – это насыщенные растворы эфирных масел в воде. Ароматические воды дозируются по объему.
Физические свойства: Представляют собой прозрачные или слабо опалесцирующие жидкости со специфическим запахом входящих в них масел.
Действие: Лечебное специфическое на организм (укропная, мятная)
Коррегирующее (исправление запаха и вкуса лек. формы)
Получение ароматной воды:
1. в заводских условиях осуществляется путем перегонки ЛРС с водяным паром. При перегонке в воду переходит весь комплекс летучих ароматических веществ и вода по составу отличается от полученного растворения.
2. в аптечных условиях ароматные воды получают в асептических условиях на воде очищенной стерильной:

• фармакопейным методом
Ароматные воды готовят в концентрации 1:1000 (за исключением розовой воды – 1:4000) если она не указана. Эфирное масло (дозируется по массе) растирают в ступке с 10 кратным количеством талька, затем смешивают с теплой водой – 60о С. Переносят в объемную посуду и встряхивают 15 минут, а затем фильтруют во флакон для отпуска через влажный фильтр, чтобы не профильтровать капли нерастворенного масла. Для повышения стабильности ароматных вод рекомендуется добавлять ПАВ, играющие роль солюбилизаторов: твины, спены и др, улучшающие растворимость.

• растворением эфирных масел
более быстрый и простой, ароматные воды, полученные растворение эфирных масел называют простыми.
Данный метод предусматривает точно рассчитанное количество эфирного масла с учетом растворимости и стерильную воду очищенную. Если концентрация масла не обозначена, то используют для укропного масла (фенхелевого) 0,05 на 1 литр воды (0,005%), для мятного масла 0,44 на 1 литр воды (0,044%).
Приготовление ведут в стерильном флаконе для отпуска, куда отмеривают воду стерильную нужное количество и эмпирическими каплями добавляют масло, взбалтывают несколько минут до полного растворения.
Недостаток этого способа - трудность дозирования масла на малые объемы воды. Можно отмеривать только целые капли масла, поэтому приходится рассчитывать объем воды на целые капли масла.

Хранение: Эфирные масла являются сложными химическими соединениями и нестойки при хранении. Ароматные воды не должны иметь постороннего запаха или слизистой консистенции. Их хранят от 15 до 30 суток в хорошо укупоренной таре, в прохладном месте. Фасуют ароматные воды по 200 мл. При отпуске ароматические воды не должны иметь запаха и слизистой концентрации.